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新鲜鱼腥草怎么吃 干鱼腥草怎么吃

2020-05-21 03:00:24

 鱼腥草是中国中药材的一种,这种中药的最大功效就是可以清热解毒,消除水肿,另外对于人类的湿疹和气管炎等病也有不错的治疗效果。刚刚采收的鱼腥草可以当做一种野生菜品食用,而且晾干后的鱼腥草刚多在入药时使有。小编在下面也会详细告诉大新鲜鱼腥草怎么吃,以及干鱼腥草怎么吃。

果蔬百科鱼腥草

新鲜鱼腥草怎么吃 干鱼腥草怎么吃

1、新鲜鱼腥草当茶饮

大家在采收了新鲜的鱼腥草以后,可以去除里面的杂质然后用清水洗净去除水分,取五百克左右,捣碎后放在锅中煎制,取出药汁,然后直接饮用就可以了,这种食用方法对人类的气管炎和咳嗽等病症作用明显。

2、新鲜鱼腥草制成凉拌菜食用

新鲜的鱼腥草就是一种可食性野菜,大家可以在收取以后,去掉它的老根与须部,把鱼腥草的白根和叶子留下,放在清水中浸泡一会再洗干净,切成长段后放在碗中加入酱油、杨丽晓 以及糖和辣椒油等调味料,调匀后就可以直接食用,这道菜特别适合夏季之中食用。

3、干鱼腥草煎制后服用

经过晾晒处理得到的干鱼腥草多与一些其它的中药一起煎制后服用。不过它也可以单独煎成药汁饮用,也能起到消除水肿和利尿的作用,但是大家在用干鱼腥草煎制药汁以前,要先把它放在清水中浸泡三个小时,这样更利于它药效的发挥。